เทคนิคการปลูกผักต่างๆ ให้อร่อยและปลอดสาร

เทคนิคการปลูกผักต่างๆ ให้อร่อยและปลอดสาร

เทคนิคการปลูกผักต่างๆ ให้อร่อยและปลอดสาร เชื่อว่าคนที่ชอบกินผักต้องมีสะดุ้งกันบ้างเล็กน้อย เพราะเมื่อเร็ว ๆ นี้ กรมอนามัย ได้ออกมาเปิดเผยว่า ผักสดหลายชนิดในท้องตลาด ได้แก่ กวางตุ้ง คะน้า ถั่วฝักยาว พริก แตงกวา กะหล่ำปลี ผักกาดขาวปลี ผักบุ้งจีน มะเขือ และผักชี  มีสารเคมีตกค้างอยู่สูง

ดังนั้นถ้าหากใครคิดจะกินผักใบเขียวเพื่อช่วยเสริมให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงละก็ คงต้องมีร้อน ๆ หนาว ๆ กับอันตรายที่ติดมาจากสารเคมีกันบ้าง และในวันนี้เราจะพาคุณไปดูการปลูกผักไว้ทานเอง ที่สะอาดปลอดภัน แถมอร่อยอีกด้วย ไปดูกันเลยจ้า

เทคนิคการปลูกผักต่างๆ ให้อร่อยและปลอดสาร

เทคนิคการปลูกผักต่างๆ ให้อร่อยและปลอดสาร

1. แตงกวา

วิธีปลูกแตงกวาในกระถาง ขั้นตอนแรกให้คัดเลือกเมล็ดแตงกวาที่สมบูรณ์และแข็งแรง จากนั้นนำไปเพาะกล้าในกระถางใบเล็ก โดยใช้ดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมักในอัตราส่วน 50:50 ขุดหลุมลึก 1.2 เซนติเมตร เสร็จแล้วโรยเมล็ดลงในหลุม หลุมละประมาณ 4-5 เมล็ด รดน้ำให้ชุ่ม แต่อย่าให้แฉะ เช็กการระบายน้ำให้ดี จากนั้นนำไปวางให้โดนแสงแดด

และรอจนกระทั่งต้นโตประมาณ 5-7 เซนติเมตร ก็คัดเลือกต้นกล้าที่แข็งแรงไปปลูกในกระถางใหญ่ที่ใส่ดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี สุดท้ายอย่าลืมนำแท่งไม้มาปักไว้เพื่อให้ต้นแตงกวาพันเลื้อย ก็จะเป็นอันเสร็จเรียบร้อย โดยสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังปลูกประมาณ 60 วัน

ดูแลโดยการหมั่นรดน้ำให้ชุ่มแต่ไม่แฉะเฉพาะบริเวณโคนต้น ระวังอย่าให้โดนเถาหรือลำต้น เพราะจะทำให้ต้นเน่าได้ และรีบระบายน้ำออกหากมีน้ำขัง นำกระถางมาวางให้โดนแดดอย่างน้อยวันละ 6 ชั่วโมง นอกจากนี้ควรหมั่นใส่ปุ๋ย และพรวนดินเพื่อป้องกันวัชพืช

เทคนิคการปลูกผักต่างๆ ให้อร่อยและปลอดสาร

2. พริก

วิธีปลูก ถั่วฝักยาว ในกระถาง ขั้นตอนแรกให้เตรียมดินปลูกให้เหมาะสมด้วยการพรวนหน้าดินแล้วตากแดดทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ ดินที่เหมาะกับการปลูกมากที่สุดคือดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ที่สมบูรณ์ ไม่มีตำหนิ โรยลงไปในหลุมดินลึก 5 เซนติเมตร

แล้วกลบให้สนิทพร้อมกับรดน้ำทันที สัปดาห์แรกควรรดน้ำทุกวัน วันละ 1 ครั้ง (หรือแล้วแต่สภาพอากาศ) ประมาณ 1 สัปดาห์ จะเริ่มเห็นยอดต้นอ่อน เมื่อต้นเริ่มโต ลดการให้น้ำลงเหลือ 4-6 วันต่อครั้งก็พอ โดยใช้เวลาในการปลูกประมาณ 55 วันจึงเก็บเกี่ยวได้  

สำหรับการดูแลเมื่อต้นมีอายุได้ 15 วัน ให้เริ่มใส่ปุ๋ยบำรุง โดยเน้นสูตรที่มีธาตุฟอสฟอรัสสูง พร้อมกับหมั่นกำจัดวัชพืชบ่อย ๆ และควรทำค้างหรือนั่งร้านเพื่อให้ถั่วฝักยาวได้เลื้อยเกาะด้วย โดยต้องบอกเลยว่าถั่วฝักยาวเป็นพืชที่เหมาะจะปลูกไว้กินเองมาก ๆ

เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอาหารมากมาย นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย แถมยังช่วยดูแลผิวพรรณ บำรุงสายตา กระดูก และฟัน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และช่วยป้องกันเบาหวานได้ด้วย

เทคนิคการปลูกผักต่างๆ ให้อร่อยและปลอดสาร

3. คะน้า

วิธีปลูกคะน้าในกระถาง ขั้นตอนแรกให้เตรียมดินด้วยการผสมดินร่วน 1 ส่วน ทราย 1 ส่วน ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 1 ส่วน และขี้เถ้าแกลบหรือขุยมะพร้าวหรือใบไม้แห้ง 1 ส่วน (แต่หากไม่สะดวกผสมดินเอง สามารถใช้ดินสำเร็จรูปแทนได้)

จากนั้นก็ใส่ลงไปในกระถางแบบไม่ต้องเต็มมาก เสร็จแล้วหย่อนเมล็ดคะน้าตามลงไป หลังจากนั้นเติมดินกลบได้ตามต้องการ ใช้เวลาประมาณ 45-60 วัน จึงเก็บเกี่ยวได้ แต่ถ้าหากจะปลูกคะน้าซ้ำในกระถางเดิม ควรผสมดินใหม่

สำหรับการดูแล คะน้าเป็นพืชที่ต้องการน้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอ โดยต้องรดให้ชุ่มชื้นทั่วกระถางทุก ๆ เช้า-เย็น หมั่นกำจัดวัชพืชและพรวนดินบ่อย ๆ วางในบริเวณที่มีแสงเพียงพอ ส่วนปุ๋ยที่นำมาบำรุงต้นควรเป็นปุ๋ยที่ธาตุไนโตรเจนสูง

กะหล่ำปลี

4. กะหล่ำปลี

วิธีปลูกกะหล่ำปลี ขั้นตอนแรกให้ทำการเตรียมดิน โดยตากแดดทิ้งไว้ 5-7 วัน เสร็จแล้วนำดินที่ได้มาผสมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก จากนั้นขุดหลุมแล้วหยอดเมล็ดลงไป เมื่อเติบโตเป็นต้นกล้าหลังจากวันแรกที่ปลูกได้ประมาณ 4-6 สัปดาห์ หรือมีใบจริงงอก 5-6 ใบ ค่อยย้ายลงกระถาง ส่วนระยะการเก็บเกี่ยวก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ หากเป็นสายพันธุ์เบาใช้เวลา 50-60 วัน สายพันธุ์หนักอยู่ที่ 90-120 วัน

สำหรับการดูแล กะหล่ำปลีเป็นพืชรากตื้นจึงควรรดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง เพื่อให้หน้าดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ แต่ควรระวังไม่ให้ดินชื้นเกินไป เพราะจะทำให้รากเน่าได้ พร้อมกับคอยกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ควรหมั่นใส่ปุ๋ยเป็นระยะ ระยะแรกคือใส่ปุ๋ยรองก้นกระถางก่อนปลูก ครั้งที่สองใส่ปุ๋ยคอกหลังย้ายกล้าปะมาณ 14-20 วัน และครั้งที่ 3 ใส่ปุ๋ยหลังย้ายกล้าประมาณ 35-45 วัน

ผักบุ้งจีน

5. ผักบุ้งจีน

วิธีปลูกผักบุ้งจีน เริ่มจากเตรียมเมล็ดด้วยการนำไปแช่น้ำประมาณ 8-12 ชั่วโมง (ถ้าเมล็ดลอยน้ำในช่วง 5-10 นาทีแรก ให้คัดออกทันที เนื่องจากเป็นเมล็ดที่ไม่สมบูรณ์) จากนั้นให้ผสมดินร่วนปนทราย ปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมี เสร็จแล้วเทใส่กระถางพร้อมกับขุดหลุมแล้วหยอดเมล็ดลงไป เกลี่ยดินกลบ และรดน้ำให้ชุ่ม หลังการปลูก 7-10 วันแรกให้พรวนดินและโรยปุ๋ยคอกตาม ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวอยู่ที่ 20-25 วัน

ระหว่างการปลูกควรรดน้ำวันละ 2 ครั้ง เพราะทำให้ดินมีความชุ่มชื้นอยู่ตลอด ยกเว้นในหน้าฝนควรรดเฉพาะวันที่ไม่มีฝนหรือฝนทิ้งช่วง ส่วนเคล็ดลับในการเก็บผักบุ้งให้สวยงามก็คือ รดน้ำแล้วถอดทั้งต้น ระวังอย่าให้รากขาดมาก แค่นี้ก็พร้อมนำไปทำอาหารอร่อย ๆ กินแล้ว

นอกจากการปลูกผักแล้ว เราก็ยังสามารถเล่นเกมเพื่อหารายได้เสริม และผ่อนคลายไปในตัวได้อีกด้วยการ เล่นเกมสล็อตออนไลน์ เรียนรู้วิธีการเล่นเกมสล็อตแบบเบื้องต้น เป็นเกมที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถเล่นได้ในคาสิโนออนไลน์สมัยใหม่ เนื่องจากเกมสล็อตเป็นแบบสุ่มทั้งหมด การตัดสินใจเล่นเกมของคุณไม่มีผลต่อโอกาสในการชนะ สิ่งที่สำคัญคือคุณเล่นที่ไหนเกมไหนที่คุณเลือกและเวลาที่คุณควรหยุด

อ่านบทความเพิ่มเติม ได้ที่ : แนะนำการดาวน์โหลดเกมสล็อตมือถือ ไม่เสี่ยงไวรัส